28 de agosto de 2014
XXIV Fiesta de la Vendimia de Navarra
Ya han comenzado las actividades organizadas por la Cofradía del Vino de Navarra para celebrar la XXIV Fiesta de la Vendimia de Navarra. El domingo es el día central en el que el cocinero Pedro Larumbe será el encargado de leer el pregón anunciador de la celebración. Ese mismo día, todos los visitantes podrán disfrutar de una inolvidable jornada en la que las bodegas de la zona ofrecen sus vinos para degustar. Una fiesta que se celebra esta semana en la que ha dado inicio la vendimia en la Denominación de Origen Navarra.
Miércoles, 27 de agosto
20:30 h Conferencia en el Museo del Vino a cargo del escritor D. Javier Díaz Húder: “Teobaldo el rey que amaba el buen vino”
Jueves, 28 de agosto
20:30 h Encuentro gastro-enológico en la Sociedad La Fuente. Se degustarán los pintxos elaborados por la blogera Silbia Redondo y José Luis Asín (participante en el programa de TV1 “MasterChef I”), con vinos premiados en el concurso de vinos de calidad de la Cofradía del Vino de Navarra, comentados por el enólogo Gonzalo Celayeta. p/p 10 €.
Inscripciones: Museo del Vino-Servicios GUIARTE. Tfno.: 948741273 (máximo 40 personas)
Viernes, 29 de agosto
20:30 h Concierto de la Coral de Cámara de Pamplona en la iglesia del convento de San Francisco.
Sábado, 30 de agosto
Durante toda la jornada se podrán visitar las bodegas de Olite. Información e inscripciones en el Museo del Vino (tfno: 948741273, GUIARTE, Servicios Turísticos). Máximo 30 plazas.
18:00 h “El arte, la historia, la música… la cultura del vino se refleja en Olite” Paseo guiado por Olite, con una copa de vino, siguiendo las huellas de la cultura del vino. Máximo 30 plazas. p/p 5 € Inscripciones en Servicios GUIARTE.
20:30 h “Arte, Música y Vino” Concierto en el Atrio de Santa María de Olite. Disfruta de la música y el anochecer con una copa de vino de Navarra con el grupo musical “Le Swing Dixieland Band”.
23:30 h Visita nocturna al Palacio Real de Olite acompañados de una copa de vino. p/p 7 €. Información e inscripciones en el Museo del Vino - GUIARTE. (máximo 50 personas)
Domingo, 31 de agosto
11:30 h. Recepción en el Ayuntamiento.
12:00 h. Salida en comitiva hacia la plaza Carlos III “el Noble”.
12:15 h. Pregón de la Vendimia a cargo del restaurador D. Pedro Larumbe
Entrega del VIII Hocete de Plata.
Pisada de uvas.
Bendición de los primeros mostos.
Análisis y evaluación de la cosecha.
Danza de la vendimia.
Interpretación de Jotas Navarras.
Degustación popular de los primeros mostos.
13:30 h. Degustación popular de vinos ofrecidos por bodegas de la D.O. Navarra.
Acto amenizado por la Fanfarre Ardanbera y Gaiteros de Olite. Durante la jornada: Exposición de las variedades de uva de la D.O. Navarra.
Actividades durante el fin de semana:
Jornadas gastronómicas:
Los establecimientos de hostelería de Olite ofrecerán pinchos relacionados con estas jornadas vitivinícolas.
VII Concurso Fotográfico “Fiesta de la Vendimia de Navarra”.
Exposición fotográfica de las pasadas Fiestas de la Vendimia en el “Bar Katixa”.
(*) Información e inscripciones en el Museo del Vino - GUIARTE. A partir del
viernes 22 de agosto. Tfno.: 948741273
25 de agosto de 2014
Artzai Eguna 2014
Si estáis en Navarra el próximo fin de semana, merece la pena pasar por Uharte Arakil, y su "Artzai Eguna" o Día del Pastor, cuyo protagonista es uno de nuestros productos emblemáticos, el Queso Idiazabal. Esta fiesta con la tradición de 46 años se ha convertido en un gran atractivo turístico, cultural y de promoción, declarada Fiesta de Interés Turístico de Navarra
En esta jornada se pueden apreciar en vivo actividades tradicionales, hoy en día en desuso pero que se mantienen gracias a estas demostraciones alrededor de un sector que tanta cultura nos ha trasmitido a través de los siglos.
El Artzai Eguna es una jornada dedicada a homenajear y recordar el modo de vida de los pastores. Durante todo el día se celebran múltiples actividades que atraen a miles de visitantes, pero destaca ante todo el Campeonato Oficial de Perros Pastor que se celebrará a las cinco de la tarde en la Campa de la Geinbera en Uharte Arakil. Es una maravilla ver a los perros dirigir al rebaño y trasladar a las ovejas hasta un recinto cerrado mientras observan y obedecen las señales que les va transmitiendo el pastor.
Y entre las 10:30 y las 14:30 se celebra además el XXXIII Concurso de Quesos de leche cruda de oveja Latxa de Navarra con la subasta pública del medio queso ganador.
Animaos porque además habrá degustaciones, música, deporte rural, artesanía , y muchas más cosas.
Programa
En esta jornada se pueden apreciar en vivo actividades tradicionales, hoy en día en desuso pero que se mantienen gracias a estas demostraciones alrededor de un sector que tanta cultura nos ha trasmitido a través de los siglos.
El Artzai Eguna es una jornada dedicada a homenajear y recordar el modo de vida de los pastores. Durante todo el día se celebran múltiples actividades que atraen a miles de visitantes, pero destaca ante todo el Campeonato Oficial de Perros Pastor que se celebrará a las cinco de la tarde en la Campa de la Geinbera en Uharte Arakil. Es una maravilla ver a los perros dirigir al rebaño y trasladar a las ovejas hasta un recinto cerrado mientras observan y obedecen las señales que les va transmitiendo el pastor.
Y entre las 10:30 y las 14:30 se celebra además el XXXIII Concurso de Quesos de leche cruda de oveja Latxa de Navarra con la subasta pública del medio queso ganador.
Animaos porque además habrá degustaciones, música, deporte rural, artesanía , y muchas más cosas.
Programa
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Artzai Eguna,
pastor,
queso,
queso idiazabal
14 de agosto de 2014
Helados artesanos navarros
Aunque ahora no es como antes, cuando los helados sólo eran para el verano, es lógico que en esta época del año nos apetezca más disfrutar de ellos que cuando arrecia el frío. Y si podemos saborear un helado artesano, hecho con los ingredientes más naturales y con un sabor auténtico… ¡mejor que mejor!. En Navarra tenemos la gran suerte de contar con verdaderos maestros artesanos que hacen los mejores helados para el deleite de todos. Y estos, como no podía ser de otra manera, pertenecen a la familia Reyno Gourmet. Hoy te los queremos presentar …
¿Quién no ha visto las tradicionales furgonetas de Mendoza, Helados Artesanos que desde hace más de 25 años recorren todas las fiestas de localidades navarras, y hasta riojanas. Comenzaron en Cárcar con un carrito de helado y ahora cuentan con una fábrica en la que elaboran más de 20 sabores, desde los más clásicos como el chocolate, leche merengada o turrón, hasta los más especiales como los de sabor a chicle o bombón Rocher. Su amplia flota de furgonetas y su caravana recorren muchos kilómetros durante todo el año para que todos podamos disfrutar de sus deliciosos helados.
Y los que se han unido recientemente a nuestra familia Reyno Gourmet aunque llevan 75 años ofreciendo los mejores helados en la capital navarra son los helados Nalia, que desde su establecimiento del Paseo Sarasate de Pamplona nos ofrecen una amplia carta de sabores refrescantes y saludables. El primer heladero de Nalia fue un maestro artesano alicantino, localidad donde saben bien cómo se elaboran estos productos. Hoy está al frente Vicente Serrano, que continúa con la tradición de esta saga de heladeros aportando su juventud, experiencia y formación en esta materia.
Con base láctea, o acuosa (para que puedan disfrutar de estos deliciosos productos los intolerantes a la lactosa) Nalia elabora de manera artesanal helados de 24 sabores fijos y gran variedad de sabores cargados de innovación y creatividad. Además de los tradicionales helados, en la heladería Nalia podemos encontrar cinco variedades de bombones, granizados de diferentes sabores, polos, leche merengada, las famosas barras de nata,… Para que cualquiera pueda encontrar su producto favorito.
Además, del espíritu emprendedor del equipo profesional que forma la empresa Nalia, nació recientemente la Yogurtería BaoBab, un establecimiento en el que, adaptándose a los tiempos, ofrecen una amplia gama de sabores en yogures helados, una alternativa a los helados pero más ligera. Elaborados con la leche de la mejor calidad, autóctona y sostenible, los Yogures Helados Baobab se complementan con frutas de temporada, así como otros tipos de ingredientes de primera calidad, para que cada cliente se configure su yogur helado “a medida”.
Y sin salir de Pamplona, no podemos olvidar los helados de Heladerías Larramendi que hace 6 años se instalaron en la emblemática calle Estafeta ganándose el favor de pamploneses y visitantes que se deleitan con sus ricos helados, granizos, sorbetes, batidos,.. que ayudan a aplacar el calor en los días de verano, y que son todo un capricho para el resto año. Tal fue su éxito y buena acogida que un año más tarde abrieron otro establecimiento en la calle San Nicolás también en la capital navarra. Han llegado a tener hasta cien sabores, y aunque nunca faltan los tradicionales y más clásicos, a Heladería Larramendi le gusta sorprender a sus clientes con sus helados sabor kinder bueno, sorbete de fresa con frambuesa, maracuyá o esencia de rosas.
Gustosos, digestivos y muy sabrosos así son los helados de estas empresas que cuentan con el sello de calidad de Reyno Gourmet, que te garantiza que estás comiendo un helado, como los de toda la vida, naturales y elaborados con el mimo que sólo saben poner los verdaderos maestros artesanos.
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