Alberto Cañada: "El cine se acerca a la gastronomía y la gastronomía al cine"

Otro de los eventos que se celebrarán a lo largo del Congreso Navarra Gourmet será la VI Muestra de Cine y Gastronomía, todo un clásico que se ha consolidado con el paso de los años. El cartel de ésta edición lo compondrán las siguientes películas Dieta Mediterránea (2009), Estómago (2008) y El pollo, el pez y el cangrejo real (2008). Las sesiones, que se celebrarán los días 18, 19 y 20 de mayo, tendrán lugar a las 20 h. en los Cines Carlos III, y las películas serán presentadas por conocidos especialistas en la materia:

Alberto Cañada, Presidente del Cine Club Lux, valoraba la sexta edición del encuentro: "Es un honor estar en la sexta edición ya. Cuando comenzamos, no teníamos claro cuanto íbamos a aguantar y sobre todo, si íbamos tener que recurrir siempre a las mismas películas. No obstante, durante estos años se ha dado un resurgimiento de películas con este trasfondo, tanto en género de ficción, como documental, y estamos muy satisfechos".

Para Cañada, el cine siempre ha estado vinculado a la gastronomía: "Si te fijas, en el cine siempre se ha comido. Ahora incluso hay productos que parece que están vinculados a las salas, como las palomitas... Aparte de esto hay una conexión vital. Alimentarse es una función vital del ser humano, y el ser humano, en el 99% de los casos, es el protagonista de las películas. La referencia es constante".

En cuanto a esta relación El Peresidente del Cine Club Lux destacaba la gran sinergia cine-gastronomía: "Hay un feedback enorme. El cine se acerca a la gastronomía y la gastronomía al cine por esto que te comentaba. Se cuenta lo que se cuece en las cocinas, interesa el quehacer de los cocineros, etc... y al contrario también, muchos directores tienen bodegas, las usan como localizaciones, se ven y se habla de platos en las películas etc... La relación es total".

La gastronomía es un recurso dramático idóneo para hablar no sólo de guisos y olores, sino también de amores, sueños, soledades, que por extensión se erige en una alegoría sobre eso que se llama condición humana.

Os invitamos a participar de la VI Muestra de Cine Gastronómico!!!